الفاكهة بعد الأكل تدمر الصحة
لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة الغذائية أشبه بتناول جرعة من (السم) لأنها تدمر انزيم (بيتالين) وهو انزيم اساسي لاتمام عملية هضم النشويات , فكما ان الفاكهة تحتاج الى مرور بطئ الى المعدة حتى تهضم بطريقة طبيعية , ولكنها عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة و قد تتحول الى كحول يعوق عملية الهضم , وفي نفس الوقت تفقد الفاكهة كل الفيتامينات التى تحتويها و تضطرب عميلة التمثيل الغذائي للبروتين.
بالاضافة الى التحلل غير العادي للبروتين ينتج عنه انتفاخ في المعدة , وينصح مستشاري التغذية والصحة العامة و المناعة بتناول الفاكهة بعد نحو 3 ساعات من تناول وجبة الغذاء أو ساعة قبل تناول وجبة العشاء أو تناول وجبة كاملة من الفاكهة.
